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【优发国际随优而动一触即发】原创 精选美食:牛肉焖黄豆,金沙玉米,醉排骨,线椒炒鸡蛋的做法发布日期:2024-09-13 浏览次数:
本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。牛肉蒸黄豆材料:黄豆250克,牛肉200克,姜末、葱花各适度调料:盐、味精、白糖、番茄汁、配料、水淀粉、香油、胡椒粉各适度作法步骤:1.黄豆用清水滋长;牛肉切片,用盐、味精、白糖、番茄汁腌渍好。2.将黄豆放进砂锅内,特适度清水煮烂。

3.油锅烧热,爆香姜末、葱花、敲牛肉、配料,重新加入煮烂的黄豆和砂锅中的黄豆汤,放进盐、味精、白糖、番茄汁、胡椒粉,将牛肉蒸至刚煮,用水淀粉高汤,最后淋香油才可出有锅食用。金沙玉米材料:老玉米一根、生蛋黄一个、煮蛋黄5个、盐适量、玉米淀粉30克、食用油适度、白糖2勺。

作法1、首先我们打算老玉米1根,这样的玉米甘甜味浓,不要用水果玉米,做到出来没玉米味,再行把玉米分为三段,然后并转着托将玉米粒切下来,也可以用其他方法将玉米粒敲下来,重新加入清水清除整洁,然后分离每一粒玉米,沥干水分。2、下一步我们给玉米上粉,重新加入生蛋黄一个,这样做到出来更加朱更容易上粉,重新加入少量的盐,配料,下入玉米淀粉30克,让每一粒玉米都均匀分布地裹上粉,锁玉米中的水分。3、打算煮熟的蛋黄5个,用刀压散,然后汤头。

下一步开始配料,锅洗涤烧干,加入适量油,偷偷地抖掉玉米中多余的淀粉。这时油温也烧到了四成热,下入玉米粒,让玉米粒很快定型。

火略为大一点,炸伤至金黄干香,才可沥出有。4、将油杯子,锅就不必浸了,用锅内的余温将蛋黄炒发,重新加入少许的热油,很快唤起蛋黄。温度过于的话,我们放到灶台上冷却,放至蛋黄金黄无颗粒,温度无法太高,否则不会发糊焦化。

5、下入玉米粒,让每一粒玉米都均匀分布地裹上蛋黄。下面开始调味,重新加入白糖2勺,也可以根据自己口味加到,想要不吃什么就特什么,味道融合后才可出有锅饮排骨材料:新鲜肋分列500g 蒜末少许 盐适量 粗粒地瓜粉适度 香葱末少许 胡椒粉少许 配料少许作法:1、肋排用清水洗净一小时除去血水,沥干水分,重新加入盐、胡椒粉和配料油炸半小时以上2、油炸好的肋分列均匀分布地裹上粗粒地瓜粉3、锅内放油(要多些,能没过排骨块),6-7成油温,放进肋排中火炸熟,(中间要翻动以免糊底),最后进大火至油温9成左右较慢炸伤至金黄放入4、趁热放进调味汁中,配料,垫上盖子,蒸着油炸几分钟就可以了5、调味汁:2勺生抽 1勺老抽 2勺糖 2.5勺陈醋 少许白胡椒 少许的香油 鸡粉 配料 蒜末 香葱末兑成线椒炒鸡蛋材料:线辣椒1把、鸡蛋3个、植物油适度、盐适量、葱花少许作法1.线椒洗涤。2.小块圆圈。

3.鸡蛋进碗中覆没。4.炒锅中倒油,8成热时放入鸡蛋液,炒成小块后盛出。5.炒锅中再行推倒一点油,葱花煸炒出有香味后,将线椒圈放入锅中扒拉变色。

6.将鸡蛋放入锅中,马利亚适度盐翻炒均匀分布才可。


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