红烧鲤鱼食材:活鲤鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、配料、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。作法:1、将味鲤鱼洗涤,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀绑住,去内脏,洗涤血沫,两边横剞5刀。2、松蘑水发后,洗涤泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗涤,均切成细丝;生姜洗涤,去皮,托成片。
3、锅内放进花生油,央火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再行烹入配料,再行依序放进辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改为小火蒸煮,再行放进葱白、味精、高汤,重新加入芝麻油、胡椒粉,入盘,才可。土豆炖牛肉材料:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄白烩调味。作法:1. 把牛腱子肉托大块,土豆,红萝卜,洋葱托滚刀块。
2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放进煸炒,然后再行把牛肉放进,只必须油炸的牛肉两面都稍微变色,可以气味洋葱的香味就可以。3. 重新加入没有过食材的热水,放进调味,熬开锅后,撇去浮沫,转至个小点的锅中小火快调味,直到可以用叉子精彩恰浮牛肉,进大火收收汁才可。鸡腿调味茄子土豆材料:鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、配料。作法:1. 鸡腿,土豆,茄子小块2x2cm左右的方块,鸡腿肉用配料,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油油炸15分钟。
葱姜蒜切片可用。2. 热锅凉油下葱姜蒜片,炒出香味之后下鸡腿肉滑散,变黑后放进土豆块油炸几下,接着敲茄子再行油炸几下,煮沸没有过鸡腿土豆茄子。3. 加老调来到讨厌的颜色,特胡椒面,糖提鲜。
大火凝结之后转中火调味15分钟,水煮辄味道。根据个人口味加添各种调味才可。肉末煮豆腐1、将水豆腐洗涤切片,码放在整盘上。
2、肉切末,再行剁成肉泥,用配料、盐油炸10分钟左右。4、豆腐摆放片刻后可能会出有大量的水,将其喝。5、将或肉末放到豆腐上,表面椒粒或剁椒,倒入上蒸鱼豉油。6、将豆腐放进热水蒸锅中,蒸10分钟就可以啦。
7、另起油锅,放进香油、花椒、蒜爆香,然后将花椒捞起,将香油趁热倒入在豆腐上,马利亚一层葱花就可以不吃啦。拔丝香蕉食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖、面粉、淀粉些许、色拉油。
作法:1)香蕉刨去皮,小块差不多大小的块。2)鸡蛋打进碗内,特面粉、淀粉、水、少许色拉油,加热成均匀分布的蒸熟。3)将香蕉块拍电影上少许腊淀粉。
4)然后挂糊。5)油火烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块快炸。6)然后沥油。
7)锅内拔少许油,放入适度白糖炒至 黏稠状。8)放入炸伤好的香蕉块均匀分布的白布上糖泥才可出有锅。鱼香肉丝材料:猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙、剁椒4汤匙、酱油1汤匙、醋2汤匙、配料1茶匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、清水3汤匙、水淀粉4汤匙。
作法:1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗涤切丝。笋切丝。
葱姜蒜切末。2.将肉丝放进碗中,调到水淀粉加热均匀分布后油炸5分钟。将葱末放进碗中,调到酱油,醋,配料,糖,盐,香油,清水和水淀粉加热均匀分布可用。
3.火烧热锅后放入油,待油7成热时候,放入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子拖到锅的一侧,放入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。4.放入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,放入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁额粘稠才可出有锅。
红烧豆腐用料:豆腐,猪肉,葱,姜,蒜,豆瓣酱,生抽,老抽,糖,胡椒,鸡粉,生粉作法:1、豆腐切块可用,猪肉末用生粉油炸,补姜末,蒜末,葱末2、油热,进姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,进肉末,炒至分离出来,煮沸,调味:椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽3、进豆腐,砖墙中火,大约10分钟,高汤收汁,起锅马利亚葱花,开吃红薯三宝粥材料:糯米 (40克)、红薯 (一个)、大米 (30克)、小米 (30克)作法:1、红薯洗涤,糯米、大米、小米备好。2、红薯去皮托小块。
将三种米一起淘洗整洁。3、锅里敲凉水,放进洗好的米。
4、把红薯放在锅里。5、垫上锅盖,合上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
燕麦小米南瓜粥材 漆:米,燕麦,小米,玉米渣,南瓜作法:1、浸整洁洗净半个小时,这样熬出来的粥更加爱吃2、南瓜托小块可用3、电饭锅里煮沸,水与米物的比例是1:4 重新加入南瓜,启动电饭锅的煮粥功能就好了!红烧鱼原料:鱼、油、高汤、酱油、醋、盐作法:1、把鱼洗涤2、红烧鱼的刀法是横托,鱼呈圆形块状。再行在油锅内煮一下,油适度不用过于多。3、然后向锅内给高汤调味,接着放进酱油。4、等锅内水温升上来时,重新加入少量醋。
5、火烧的时间一般为五分钟左右。
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