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2张图片“不吃过羊肉泡馍的人，一定念念不忘那个味道。不出西安怎么办，在家效仿吧。

羊肉自由选择羊里脊煮的慢，用香料洗净后再行操作者膻味小。熬上一锅羊肉汤，冷水一碗馍，配点糖蒜一起食用味道较佳。” 食材明细主料羊里脊1块红薯粉丝1份白吉馍1个葱适度青蒜适度香菜适度姜适度辅料白胡椒粒适度配料少许盐少许香叶1片肉蔻1粒花椒适度大料2瓣小茴香少许原味口味调味工艺数小时耗时高级可玩性西安羊肉泡馍的作法步骤1准备好上述所须要食材。

2羊肉切片，与干调料一起洗净8小时。3粉丝洗净片刻。

4白吉馍冷却。5汤锅水烧沸，将羊肉片杨世煮。

6另熬一锅水，放进杨世好的羊肉，姜片和大葱以及之前洗净过的干调料，熬20分钟。7将红吉馍撕开小粒放进碗中。8捞起煮好的羊肉一起放到碗里。

9将冷水好的粉丝放进汤锅蒸熟。10捞起粉丝在碗里。11马利亚上香菜和青蒜打碎，特少许盐，倒入上滚热的羊肉汤，再行加一点白胡椒粉才可。

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